Seguridad y Soberanía Alimentaria
Seguridad y Soberanía Alimentaria estudia los pilares del sistema alimentario mexicano: disponibilidad de alimentos, acceso a los alimentos, uso y estabilidad en la producción de alimentos. Estan disponibles investigaciones, mapas interactivos e información que explora los factores de producción, ambientales, económicos y sociales.
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Municipios con Inseguridad Alimentaria (2020)
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Municipios con Inseguridad Alimentaria (Tendencia a 50 años)
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Municipios con Inseguridad Alimentaria (con Cambio Climático al 2099)
Regiones Vulnerables a Inseguridad Alimentaria (2020)
La Seguridad Alimentaria en México:
«De los municipios en México, 1,111 ( 45%) enfrentan inseguridad alimentaria, reflejando un desafío crítico en el acceso a alimentos.»
«Las zonas con mayor rezago se concentran en Guerrero, Oaxaca y Chiapas, regiones donde los desafíos alimentarios se ven agravados por factores socioeconómicos y climáticos.»
Escenario futuro de Seguridad Alimentaria
El escenario tendencial muestra que si la tendencia de los últimos 20 años continúa, 52% de los municipios (es decir, ) podrían enfrentar inseguridad alimentaria en los próximos 50 años.
Escenarios de Cambio Climático y Seguridad Alimentaria
Los escenarios de cambio climático proyectan un panorama crítico: el 51% de los municipios en México podrían ser vulnerables a la inseguridad alimentaria.
La inseguridad alimentaria, considerando el impacto del cambio climático, podría aumentar del 19% al 24%, afectando a 469 municipios, frente a los 368 actuales.
Geovizualizador
Ofrece una herramienta interactiva para explorar indicadores relacionados con los pilares del sistema alimentario mexicano.

Índice de Seguridad Alimentaria en México
Investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo han desarrollado un nuevo índice que permite visualizar la seguridad alimentaria a nivel municipal en México, facilitando el análisis y la toma de decisiones para mejorar la estabilidad y acceso a los alimentos en las regiones más vulnerables.

Índice de Vulnerabilidad Climática y Alimentaria
Se presentó un indicador innovador que mide cómo el cambio climático impacta en la Seguridad Alimentaria, brindando información valiosa para estrategias de adaptación.
Desagregando la Seguridad Alimentaria en México
La seguridad alimentaria se puede entender mejor al observar cuatro aspectos importantes: disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad de los alimentos. En esta sección, se presenta información actualizada, investigaciones y mapas interactivos que muestran cómo está la situación de la comida en México. También se explica cómo las condiciones del medio ambiente, la sociedad, la economía y la producción de alimentos afectan la seguridad alimentaria en las distintas regiones del país.

Indicador revela alta Disponibilidad de Alimentos en México
Un nuevo indicador que mide la disponibilidad de alimentos ha sido implementado para evaluar cómo la producción local cubre las necesidades alimentarias de la población.

Herramienta para Medir el Acceso a los Alimentos
Un nuevo indicador que evalúa el acceso físico y económico a los alimentos ha sido desarrollado. Este análisis ayuda a comprender las desigualdades en la distribución y disponibilidad de alimentos, permitiendo identificar áreas donde la población enfrenta mayores dificultades para obtenerlos.

Evaluación de la Utilización Nutricional
Se ha creado un indicador que mide la utilización adecuada de los alimentos disponibles, analizando cómo los hábitos alimentarios y la calidad nutricional afectan la seguridad alimentaria. Este indicador es clave para mejorar la salud y bienestar de la población más vulnerable.

Medición de la Estabilidad Alimentaria a través de 20 años
Un nuevo indicador de estabilidad alimentaria ha sido implementado para evaluar la continuidad en la disponibilidad de alimentos a lo largo del tiempo, considerando el impacto del cambio climático. Este análisis proporciona información valiosa para anticipar riesgos futuros y mejorar la resiliencia alimentaria.

📊Sobre la condiciones de la disponibilidad de los alimentos en México
- 🥑El 97% de los municipios tienen alimentos disponibles 97%
- 🌱Solo el 26% cuenta con buenas condiciones ambientales para la producción 26%
- 👥 El 99% de los municipios tienen condiciones sociales favorables para la producción de alimentos 99%
- 📦 La provisión de alimentos es baja, alcanzando solo el 20% de los municipios 20%
- 🍽️ El 80% de los municipios tienen suficiencia calórica y proteica 80%
- 🛒 La oferta de alimentos alcanza el 55% de los municipios 55%
Geovizualizador
Ofrece una herramienta interactiva para explorar indicadores relacionados con los pilares del sistema alimentario mexicano.
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