Seguridad y Soberanía Alimentaria
Fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria es garantizar alimentos suficientes, nutritivos y sostenibles para México, aún frente al cambio climático
Desafíos hoy, compromisos para el mañana
Los datos muestran una realidad que no podemos ignorar:
45%
de municipios en inseguridad alimentaria en el año 2020
1,111 municipios enfrentan inseguridad alimentaria, reflejando un desafío crítico en el acceso alimentario
12
regiones vulnerables a inseguridad alimentaria en el año 2020
Las zonas con mayor rezago se concentran en Guerrero, Oaxaca y Chiapas, por factores socioeconómicos y climáticos
52%
tendencia de inseguridad alimentaria para el año 2050
El escenario tendencial muestra que, de seguir así, 52% de los municipios podrían enfrentar inseguridad alimentaria en los próximos 50 años
51%
de inseguridad alimentaria con cambio climático hacia el año 2099
La inseguridad alimentaria, considerando el impacto del cambio climático, podría afectar a 469 municipios de México
Temas de interés
Disponibilidad de alimentos
Existencia de cantidades suficientes de alimentos de calidad adecuada.
Acceso de alimentos
La capacidad de las personas para adquirir alimentos de manera regular.
Utilización nutricional
La forma en que el cuerpo aprovecha los nutrientes de los alimentos ingeridos.
Estabilidad de alimentos
La garantía de contar con los tres pilares anteriores de manera constante en el tiempo.
Geovisualizador
Portal de cartografía de seguridad alimentaria: descubre los cuatro pilares de seguridad alimentaria (disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad) a nivel nacional.
Explora mapas interactivos sobre:
Seguridad alimentaria actual
-Línea base de seguridad alimentaria (año 2020)
Indicadores de la disponibilidad alimentaria
-Disponibilidad de los alimentos
-Condiciones ambientales para la producción de alimentos
-Condiciones sociales para la producción de alimentos
-Provisión de alimentos
-Suficiencia calórica y proteica
-Oferta alimentaria
Indicadores del acceso alimentario
-Acceso físico y económico a los alimentos
-Acceso físico a alimentos
-Acceso económico a alimentos
-Acceso económico estatal a alimentos
Indicador de la utilización alimentaria
Utilización de alimentos
Indicadores de la estabilidad alimentaria
-Estabilidad de alimentos
-Estabilidad ambiental
-Estabilidad de los sistemas de producción
-Estabilidad económica y de precios
